Рецепт вкусного салата на зиму из капусты, моркови, лука, болгарского перца, помидоров и огурцов. Овощи нарезаются и заливаются маринадом из уксуса, растительного масла, сахара и соли. Затем салат варится 5-10 минут и закатывается в стерилизованные банки. Дополнительная стерилизация не требуется.